Concept

地元の方には、イタリア料理と、食材の新しい魅力を、
八戸にお越しの方には、食材の素晴らしさを、感じてほしい。

おいしいワインと炭火焼き料理

肉・野菜・魚介、こだわりの食材を備長炭で焼き上げる。
食材の魅力を引き出した炭火焼き料理を、豊富なワインとともにお楽しみください。

Chef Hirayama

1978年 八戸市吹上生まれ。
宮城調理製菓専門学校で基礎を学んだ後、東京の洋食屋や和食屋にてあらゆるジャンルの技術を習得。 2010年からは六本木「トラットリア・イル・フィーゴ・インゴルド」にて、料理長から本場仕込みのテクニックを受け継ぐ。実際にイタリアでの研修を経て、2013年「ボガマリ・クチーナ・マリナーラ」のオープンとともにシェフに。

Menu à la Carte

メインとドリンクは次からお選びください。

■メイン
A:自家製サルシッチャのスパゲッティ
B:エビのペンネアラビアータ
C:南部純和鶏のスパイスチキンカレー

■ドリンク
コーヒー、オレンジ100%、グレープフルーツ100%
ランチビール、ワイン(赤・白)¥500(別途)





Lunch


月曜日〜土曜日Monday - Saturday11:30~14:30(ラストオーダー 13:30)

Dinner


月曜日〜土曜日Monday - Saturday18:00~23:00(ラストオーダー 22:30)

アクセス:青森県八戸市十三日町5番地 2F  電話:0178-38-9485
お店に電話(電話予約)

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